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2025-04-27 16:47:29

黄豆烧猪蹄

导读 标题:黄豆烧猪蹄 🐷✨每逢周末,我总会为自己和家人准备一道经典美食——黄豆烧猪蹄。这道菜色香味俱全,不仅让人垂涎欲滴,还富含丰富的...

标题:黄豆烧猪蹄 🐷✨

每逢周末,我总会为自己和家人准备一道经典美食——黄豆烧猪蹄。这道菜色香味俱全,不仅让人垂涎欲滴,还富含丰富的胶原蛋白,是美容养颜的好选择!猪蹄炖得软烂入味,搭配上晶莹剔透的黄豆,每一口都充满浓郁的肉香和豆香,简直是舌尖上的享受。😋

制作这道菜并不复杂,首先将新鲜的猪蹄清洗干净后焯水去腥,再用料酒和姜片腌制片刻。接着,在锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,然后倒入猪蹄翻炒至上色。随后加入足够的清水,放入泡发好的黄豆、八角、桂皮等调料,小火慢炖约一个半小时,直至猪蹄软糯、汤汁浓稠。🔥🍲

第三段:出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的黄豆烧猪蹄就完成了!端上桌时,那诱人的色泽和热气腾腾的样子,总能瞬间勾起家人的食欲。无论是搭配米饭还是单独品尝,都能感受到它的美味与温暖。❤️ 这道菜不仅满足了味蕾,更拉近了家人之间的距离,真是一举两得呀!🌟