🔥自制麻辣烫底料的做法🌶️

发布时间：2025-04-12 13:54:24来源：

在家也能享受麻辣烫的美味！👇快来看看这款自制麻辣烫底料的做法吧～😋

首先准备好食材：干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等香料是必不可少的，再搭配生姜、大蒜和豆瓣酱，增加风味层次。葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。✨

热锅凉油，先将花椒和干辣椒小火炒香，注意不要炒糊了哦！接着加入姜蒜爆香，再放入豆瓣酱翻炒出红油。此时，可以加入其他香料一起炒制，香味四溢时，倒入适量清水或高汤熬煮。🍲

最后根据个人口味调整辣度和咸度，一锅香浓的麻辣烫底料就完成啦！👏无论是涮菜还是煮粉，都能让味蕾瞬间起飞！💃

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛

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