🌟 选材很重要

想要做出美味的蛋卷，首先得挑选新鲜的鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和牛奶，搅拌均匀，这样能让蛋液更加嫩滑。💡 提示：牛奶可以增加蛋卷的香味，但别放太多哦！

✨ 火候是关键

平底锅预热后刷上一层薄油，倒入蛋液，小火慢慢煎制。当蛋液开始凝固时，用铲子轻轻掀起边缘，慢慢卷起。动作一定要轻柔，不然容易散开。🔥 不过别担心，多试几次就能掌握技巧啦！

🎨 创意添风味

如果想让蛋卷更有层次感，可以在蛋液里加入切碎的火腿、胡萝卜丁或者葱花。这些配料不仅能提升口感，还能让蛋卷颜色更诱人。🌈 想吃得健康一点？还可以撒点黑胡椒或芝士粉，味道绝了！

🍴 装盘享美味

最后，把卷好的蛋卷切成适当大小，摆放在盘中，再点缀几片香菜叶，瞬间提升颜值。😋 趁热享用，每一口都鲜嫩可口，幸福感爆棚！

快试试吧，说不定你就是下一个蛋卷大师！💪