每逢周末，家里的厨房总是飘散着幸福的味道。这次决定尝试做一道健康又美味的芹菜水饺！挑选新鲜的芹菜，翠绿欲滴，仿佛大自然的馈赠✨。将芹菜洗净切碎后，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，同时保留脆嫩口感。搭配上等的猪肉馅，肥瘦相间，肉香四溢。加入姜末和葱花提味，再撒上一些胡椒粉去腥增香，整个厨房瞬间香气扑鼻。

接下来的关键步骤是搅拌均匀！顺着一个方向搅打肉馅，让调料充分渗透进每一寸肉中，这样做出的饺子才会鲜嫩多汁。最后，加入适量的香油锁住水分，让饺子馅更加滑润可口。包好的水饺形态饱满，像一个个小元宝，预示着好运与财富滚滚而来的钱袋 💰。

第三段：煮饺子时，记得用温水下锅，待水再次沸腾后点入冷水，重复三次，这样煮出的饺子皮薄馅大，晶莹剔透。咬上一口，芹菜的清香混合着肉馅的浓郁，让人回味无穷。家人围坐一起享用这份亲手制作的美食，幸福感油然而生。快试试这道芹菜水饺吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意！💚