炖鸡腿的做法 🍗🍲
发布时间：2025-04-14 02:49:46来源：
🌟 准备食材 🌟
炖鸡腿是一道简单又美味的家常菜！首先准备好新鲜的鸡腿4只、生姜几片、葱一根和大蒜几瓣。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、料酒、盐和糖。如果喜欢更丰富的口感，可以加入土豆块、胡萝卜块或者香菇等配菜哦！
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步是腌制鸡腿，将鸡腿用少许盐、料酒和生抽腌制15分钟，让肉质更加入味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鸡腿下锅煎至两面金黄。随后加入适量清水，水量以没过鸡腿为宜。倒入生抽、老抽调色，撒上少许糖提鲜，盖上锅盖慢炖20分钟左右。
✨ 收尾与装盘 ✨
待汤汁浓稠时，加入配菜继续炖煮几分钟，直至熟透即可关火。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炖鸡腿就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直是幸福满满的一餐！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松征服你的味蕾！💕
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