💦 怎么和面蒸馒头 🍞
发布时间：2025-05-05 18:05:08来源：
蒸馒头是件很有成就感的事！首先准备好食材：面粉、酵母、水和少许糖（帮助发酵）。把500克面粉倒入大盆中，加入5克酵母和一勺糖，慢慢加水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。✨
接着开始揉面，这是关键步骤哦！用力揉至少10分钟，直到面团表面光滑不粘手。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。⏳
等面团发酵好后，再揉一下排出空气，切成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅静置20分钟二次醒发。🔥 最后开火蒸15分钟，关火后再焖5分钟，白白胖胖的馒头就出锅啦！👀
快试试吧，一口咬下去，满是麦香和幸福的味道～🍞✨
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