2019年的三伏天从7月12日开始，到8月20日结束，总共持续40天。三伏天分为初伏、中伏和末伏三个阶段。其中，初伏为7月12日至7月21日，共10天；中伏从7月22日至8月10日，长达20天；末伏则从8月11日至8月20日，也是10天。

三伏天是一年中最炎热的时段，此时天气湿热，人体容易出汗，需要注意防暑降温。三伏天期间，人们常通过饮食调理来适应高温环境，如食用清凉解暑的食物或进行“冬病夏治”的中医理疗。此外，三伏天还是养生的好时机，适当运动和调整作息有助于增强体质。

掌握三伏天的具体时间表，不仅方便安排生活和工作，还能更好地应对夏季的高温挑战。因此，了解这一传统节气的时间节点具有重要意义。