自上世纪80年代以来，香港楼市经历了多次起伏波动。其中最为人所知的一次是在1997年亚洲金融危机期间，当时由于经济环境恶化、资金外流和市场信心崩溃，香港的房地产市场受到了严重冲击。房价大幅下跌，许多投资者遭受了巨大损失，甚至出现了断供弃产的现象。然而，经过政府与市场的共同努力，香港楼市逐渐恢复并再次繁荣。

进入21世纪后，香港楼市又经历了几次较大的调整。尤其是在2008年全球金融危机时期，尽管影响相对较小，但市场仍然出现了一定程度的回调。近年来，随着全球经济形势的变化以及本地政策调控的影响，香港楼市再度面临挑战。尽管如此，凭借其独特的地理位置和国际金融中心的地位，香港楼市依然展现出较强的韧性和恢复能力。

综上所述，香港楼市的历史充满了起伏与变化，但每一次调整之后，市场总能逐步复苏并继续发展。这不仅体现了市场的自我调节机制，也反映了香港作为全球重要金融中心的强大生命力。