在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己和家人准备一顿温馨的家常菜，是一种难得的小确幸。今天，就让我们一起动手制作一道简单又美味的“鸡蛋炒豌豆”。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，是餐桌上的绝佳选择。

首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋。将豌豆洗净后，用沸水快速焯一下，这样可以让豌豆更加鲜嫩可口。接着，打散几个鸡蛋，加入少许盐调味，搅拌均匀备用。

热锅冷油，先将鸡蛋液倒入锅中，待其稍微凝固时，用铲子轻轻翻炒至金黄色，然后盛出备用。再加入适量的油，放入豌豆快速翻炒几下，随后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

最后，撒上一点葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的“鸡蛋炒豌豆”就完成了！这道菜不仅能够满足你对美食的所有幻想，还能让你在忙碌的日子里找到一丝宁静与满足。🏠💖

希望这份简单的食谱能够为你的餐桌增添一抹亮色，让每一天都充满爱的味道。👩‍🍳❤️