蒸肉饼的做法✨
发布时间：2025-05-09 23:18:16来源：
周末在家想吃点简单又美味的东西？试试这道蒸肉饼吧！它不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用。跟着步骤来，保证让你轻松搞定一盘香喷喷的蒸肉饼！
首先准备食材：新鲜的猪肉馅300克、鸡蛋1个、葱姜适量、生抽、老抽、蚝油和少许盐。将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再倒入适量生抽、老抽和蚝油调味。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。接着用手将调好的肉馅压成饼状，放入铺好油纸的盘子里。最后在表面刷一层薄薄的食用油，防止粘连。
将盘子放入已经烧开水的蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸约15分钟即可。出锅前可以撒上一些葱花点缀，增加美感。这道蒸肉饼外嫩内滑，香气四溢，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！快动手试试吧，享受美食带来的快乐😋！
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