随着春天的脚步渐行渐远，谷雨时节的到来意味着气温逐渐升高，降雨量也会增多，这不仅对农作物的生长有利，也给人们的饮食带来了新的变化。那么，在这个季节里，我们应该选择哪些食物来补充营养，保持健康呢？

首先，谷雨时节正值春末夏初交替之际，人体容易出现湿气重的情况。因此，食用一些具有去湿作用的食物非常适宜。例如红豆、薏米等，它们不仅能帮助身体排除多余的水分，还能促进肠胃蠕动，预防因湿气过重而引发的消化不良问题。

其次，春季是养肝的好时机。适当增加富含维生素A和维生素C的食物摄入，如胡萝卜、菠菜以及柑橘类水果等，有助于肝脏解毒，保护视力，提高免疫力。

此外，谷雨前后也是鱼虾海鲜大量上市的时候，适量食用这些高蛋白低脂肪的食材，可以为身体提供必需氨基酸，增强体质，但需注意不要过量以免加重脾胃负担。

总之，在谷雨这一特殊时期，合理搭配饮食结构，注重食物多样性，才能更好地适应季节变换带来的影响，享受健康生活。