榧子是一种营养丰富的坚果，常被人们忽视，但它却有着独特的风味和健康价值。作为传统中药材之一，榧子富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，尤其对肠道健康有显著益处。其独特的香气和松脆口感使其成为一道美味的小吃。

在日常生活中，榧子可以作为一种健康的零食直接食用，也可以搭配其他食材制作成各种美食。例如，将榧子撒在沙拉或酸奶中增添风味，或者将其加入烘焙食品中提升口感。此外，榧子还具有润肠通便的功效，对于现代人因久坐或饮食不均衡导致的便秘问题尤为适用。

需要注意的是，虽然榧子营养价值高，但因其油脂含量较高，建议适量食用，避免过量引起消化负担。无论是追求健康还是寻找美味，榧子都值得尝试！