随着生鲜电商的兴起，越来越多的人开始尝试在网上或线下销售猪肉。但对新手来说，这并不是一项轻松的工作。首先，食品安全是头等大事🍗。猪肉的质量直接关系到消费者的健康，一旦出现问题，不仅会面临罚款，还可能毁掉信誉。其次，政策法规需了解清楚📜。比如检验检疫证、营业执照等都是必不可少的，稍有疏忽就可能违规。

此外，市场竞争激烈🎯也是一个挑战。大型超市和品牌连锁店占据了大部分市场份额，新入行者需要找到独特的定位才能脱颖而出。最后，物流与储存成本高🚚。新鲜肉类对温度要求严格，冷链运输和冷藏设备投入不小，这对资金有限的新手来说是个考验。

总之，虽然卖猪肉看似简单，但背后隐藏着不少风险。新手若想成功，必须做好充分准备，确保每个环节都万无一失。💪