海带萝卜排骨汤的做法 🍲🍲
在这个寒冷的季节里,一碗暖暖的海带萝卜排骨汤不仅能温暖身体,还能带来满满的幸福感。今天就来分享一下这道汤品的制作方法吧!希望大家喜欢!🌟
准备食材:
- 排骨 500克
- 海带 100克
- 白萝卜 1根
- 生姜 几片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤如下:
1. 排骨清洗干净后,冷水下锅焯水去血沫,捞出备用。记得撇去浮沫哦,这样汤才会更清澈。🥣
2. 海带提前泡发,洗净切块;白萝卜削皮切块;生姜切片。食材处理得当,是做好汤的关键。🥕🧅
3. 锅中加入足够的清水,放入焯好的排骨、海带和生姜片,大火烧开后转小火慢炖约1小时。让食材的味道慢慢融合在一起。🔥
4. 最后加入萝卜块,继续炖煮20分钟左右,直到萝卜变软即可。根据个人口味加盐调味。调味料虽少,但却是点睛之笔。调味料虽少,但却是点睛之笔。调味料虽少,但却是点睛之笔。调味料虽少,但却是点睛之笔。调味料虽少,但却是点睛之笔。
5. 汤色清澈,味道鲜美,营养丰富,一道美味的海带萝卜排骨汤就完成啦!享用时可以撒上一点葱花或者香菜,增加香气。🌿
希望这份详细的教程能帮助你轻松做出美味的海带萝卜排骨汤!快去试试吧!😋
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