煎猪扒的做法 🥓🍳
发布时间：2025-03-19 09:35:55来源：
前言
煎猪扒是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想要快速享受美食的时候。今天就来分享一下这道菜的做法吧！😋
准备材料
首先准备好所需的食材：猪扒两块、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒适量、蒜末一小勺。如果你喜欢更丰富的味道，还可以准备一些迷迭香或者柠檬片哦！🌿🍋
制作步骤
第一步是腌制猪扒。将猪扒用厨房纸吸干水分后，撒上盐和黑胡椒进行调味，再加入蒜末抹匀。静置大约15分钟让肉质更加入味。腌制期间可以预热平底锅，倒入少量橄榄油，小火加热至微微冒烟即可。🔥
第二步开始煎制。把腌好的猪扒放入锅中，保持中火慢慢煎至一面金黄后翻面继续煎另一侧。如果喜欢表面焦香一点，可以用铲子轻轻按压猪扒，让它更好地贴合锅底。当两面都煎好时，关火并根据个人喜好挤上几滴新鲜柠檬汁提鲜。✨
小贴士
为了让猪扒口感更好，记得不要过度烹饪，保持内部多汁嫩滑才是关键哦！同时，搭配一份清爽的沙拉或者一碗热腾腾的米饭，绝对能让你大饱口福！🍴🍚
快来试试这道简单又诱人的煎猪扒吧！😋
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