🌟 前言
小鱼仔是一道深受大家喜爱的小吃,无论是下酒还是追剧都非常合适!今天就为大家带来几款不同风味的小鱼仔做法,让你在家也能轻松制作美味!
🌊 香辣小鱼仔
首先介绍的是经典的香辣口味。将小鱼仔用料酒和盐腌制15分钟,然后用油炸至金黄捞出备用。锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒爆香后加入葱姜蒜炒香,最后倒入炸好的小鱼仔翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮,香气扑鼻,辣味适中,特别适合喜欢重口味的朋友。
🐟 原味清蒸小鱼仔
如果你更偏爱清淡的口感,可以试试清蒸的方式。将小鱼仔清洗干净后撒上适量盐和胡椒粉,铺上姜片和葱段,放入蒸锅中蒸8-10分钟。出锅时淋上一点酱油和香油,简单又健康。
🍴 总结
无论你是喜欢香辣刺激还是清淡鲜美,都可以根据自己的喜好尝试以上两种做法。小鱼仔不仅味道好,而且富含蛋白质,是理想的零食选择哦!快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道美味!🍴✨