最近天气渐渐转凉,肚子开始想念那些热腾腾的美食了!于是决定给自己做一道简单又美味的孜然炒肉。这道菜色香味俱全,超级适合秋冬季节食用,吃完浑身暖洋洋的。😋
首先准备好新鲜的瘦猪肉和一些配菜,比如青椒、洋葱等。将肉切片后用少许盐、生抽腌制片刻,让肉质更加入味。接着热锅倒油,先下蒜末爆香,再放入腌好的肉片翻炒至变色。这个时候加入适量孜然粉,那股独特的香气瞬间扑鼻而来,让人垂涎三尺!🔥
继续翻炒几下后,放入青椒和洋葱,快速翻炒均匀。最后撒上一点点糖提鲜,淋上少许老抽调色,一道色香味俱佳的孜然炒肉就完成了。看着盘中金黄诱人的菜肴,忍不住夹起一块送入口中,外焦里嫩,满口留香,简直是人间美味!🍴🌟
快试试吧,这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,绝对让你爱不释手!🍲❤️