寒冷的冬天里，一碗热腾腾的土豆汤不仅能驱散寒意，还能温暖你的心。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜吧！首先准备好新鲜的土豆、洋葱、胡萝卜以及一些香料，比如百里香或者迷迭香。将土豆去皮切块，胡萝卜和洋葱也切成适口大小。

锅中倒入少许橄榄油，先炒香洋葱丁，直到它们变得透明且散发出甜香味。接着加入土豆和胡萝卜翻炒几分钟，让蔬菜表面微微上色。随后注入足够的清水或高汤，水量以刚好没过所有食材为宜。撒入适量盐和胡椒调味，并放入几枝新鲜的香草提味。

大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，直至土豆完全熟软。此时可以用搅拌机将整锅汤打成顺滑细腻的状态，也可以保留部分颗粒感，根据个人喜好决定。最后尝一下味道，如有需要可再调整盐分或其他调料。

完成后的土豆汤可以淋上一点奶油增加丝滑口感，搭配一片烤面包更是绝配！无论是作为午餐还是晚餐的一道主菜，都让人感到无比满足。记得趁热享用哦～ ❤️✨