正宗糖醋排骨的做法步骤✨
发布时间：2025-05-09 01:58:24来源：
糖醋排骨是一道色香味俱全的传统美食，酸甜适口，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的糖醋排骨吧！🍖
首先准备好新鲜的猪肋排500克，清洗干净后切成小段，用开水焯一下去除血水和杂质。接着将排骨放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒，煮至八分熟捞出备用。锅内留少许底油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至呈现漂亮的琥珀色。倒入适量的陈醋和生抽，再加入番茄酱调色调味，最后倒入适量清水搅拌均匀。把煮好的排骨倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖20分钟，让排骨充分吸收糖醋汁的香气。最后开大火收汁，撒上熟白芝麻点缀即可出锅啦～😋
这样做出来的糖醋排骨色泽红亮，外焦里嫩，每一口都充满幸福感！快试试吧！🍴💖
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