山药炖羊排 🍲🐏
发布时间：2025-05-09 13:10:15来源：
🍂 前言
秋冬季节是进补的好时节，一碗热腾腾的山药炖羊排不仅暖胃，还能滋补身体。今天就来分享这道简单又美味的家常菜吧！
🍴 制作步骤
首先准备好新鲜的羊排和山药，先将羊排放入锅中焯水去腥，然后捞出备用。接着起锅热油，放入姜片爆香，加入羊排翻炒片刻，倒入适量清水，小火慢炖约40分钟。等羊排炖至软烂时，再加入切块的山药，继续炖煮20分钟左右，直到山药熟透吸收汤汁的精华。最后根据个人口味加盐调味即可。
🍲 美味享受
出锅后的山药炖羊排香气扑鼻，羊排鲜嫩多汁，山药绵软可口，汤汁浓郁醇厚。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一份暖心的关怀。尤其是寒冷的日子里，喝上一碗这样的汤，整个人都会被温暖包围。
🌟 小贴士
1. 羊排一定要提前焯水，这样可以去掉多余的血水和杂质，让汤更清澈。
2. 山药易粘锅，建议最后再加入，避免长时间炖煮导致碎裂。
💪 总结
山药炖羊排不仅是一道美食，更是一种对健康的追求。快动手试试吧！💖
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