在日常生活中，糯米粉是一种非常实用且多用途的食材。无论是甜品还是主食，它都能带来独特的口感和风味。今天，我们就来探索一下阿玉分享的12种糯米粉做法，让您的餐桌更加丰富多彩。

1. 经典汤圆

糯米粉的经典代表作——汤圆。将糯米粉与温水揉成团，包入芝麻或红豆沙馅，煮熟后软糯香甜，是冬至或元宵节必不可少的传统美食。

2. 南瓜饼

将南瓜蒸熟捣成泥，加入糯米粉混合，揉成小饼，煎至金黄。外酥里糯，南瓜的清香让人回味无穷。

3. 糯米糍

糯米粉制成的小圆球，包裹着细腻的花生酱或椰蓉，简单却美味，是孩子们的最爱。

4. 年糕

糯米粉加水蒸制而成的年糕，可以切片炒菜，也可以直接蒸熟食用，寓意“年年高升”。

5. 炸糯米丸子

糯米粉团裹上肉馅，炸至外皮酥脆，内里软嫩，是一道非常受欢迎的家常小吃。

6. 糯米糕

将糯米粉与糖水混合，倒入模具蒸熟，切成块状，甜而不腻，是早餐的好选择。

7. 糯米卷

糯米粉制成的薄饼，包裹各种蔬菜和肉类，卷起后蒸熟或煎熟，健康又美味。

8. 糯米布丁

将糯米粉与牛奶、鸡蛋混合，烤制而成的布丁，口感滑嫩，奶香浓郁。

9. 糯米粽子

用糯米粉制作的迷你版粽子，小巧可爱，适合当零食或下午茶点心。

10. 糯米麻花

将糯米粉揉成条状，扭成麻花形状，油炸后撒上白糖，香甜酥脆。

11. 糯米粥

糯米粉与米一起熬煮成粥，质地浓稠，营养丰富，特别适合冬季食用。

12. 糯米果冻

将糯米粉与果汁混合，倒入模具冷藏，做成晶莹剔透的果冻，既美观又健康。

以上就是阿玉分享的12种糯米粉做法，每一种都独具特色，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以尝试一下。快动手试试吧，让家人和朋友们都感受到糯米粉的魅力！