五谷粥是一种营养丰富、健康美味的传统食品。它以多种谷物为主要原料，结合了大米、小米、玉米、燕麦等多种食材，不仅味道香甜可口，还具有很高的营养价值。接下来就为大家详细介绍五谷粥的具体做法。
首先准备所需材料：大米50克、小米30克、玉米粒20克、燕麦片20克、红豆10克、绿豆10克、红枣5颗、枸杞适量。这些材料可以根据个人口味进行适当调整。
接着将所有谷物提前浸泡4小时以上，这样可以让五谷更容易煮熟，同时也能更好地释放其营养成分。红枣洗净去核备用，枸杞稍微泡水清洗干净。
在锅中加入足量的清水，水量要根据个人喜好决定，喜欢浓稠一些的可以少加些水，喜欢稀一点的则多加些水。将浸泡好的五谷倒入锅中，开大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌以防粘锅，并且注意观察水量变化，适时补充水分。
当五谷粥开始变得黏稠时，加入处理好的红枣和枸杞继续熬煮约10分钟即可出锅。最后根据个人口味添加适量的冰糖调味，搅拌均匀后盛入碗中享用。
这样一碗香气扑鼻、色泽诱人的五谷粥就做好了。它富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，非常适合当作早餐或者晚餐食用，尤其适合老人和小孩食用。希望大家都能够动手尝试一下这道简单又健康的五谷粥，为生活增添更多美好滋味！
