亚硫酸根离子在工业上有许多用途。例如，它可以作为食品添加剂用于防止食物氧化变质；在造纸行业中，亚硫酸盐法是一种常用的制浆方法；此外，它还被用作漂白剂和还原剂。然而，由于亚硫酸根具有一定的还原性，在空气中容易被氧化成硫酸根离子（SO₄²⁻），因此需要妥善保存。
从化学角度来看，亚硫酸根离子的稳定性较差，尤其是在pH值较高的环境中更容易发生分解反应。同时，亚硫酸根还能够与重金属离子形成络合物，这为污水处理提供了新的思路。总之，尽管亚硫酸根存在一些局限性，但其独特的化学性质使其成为化学研究领域不可或缺的一部分。
