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天妇罗是什么东西

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2025-07-10 13:31:45

天妇罗是什么东西】“天妇罗”是日本料理中非常受欢迎的一种食品,它以酥脆的外皮和鲜嫩的内里著称。天妇罗的制作方法简单却讲究火候与技巧,广泛出现在日本的餐厅、居酒屋以及街头小吃中。下面将对“天妇罗是什么东西”进行简要总结,并通过表格形式清晰展示其基本内容。

一、

天妇罗(てんぷら,Tempura)是一种将食材裹上特制面糊后油炸而成的日本料理。主要食材包括海鲜、蔬菜等,常见的有虾、鱼、茄子、南瓜、甜椒等。天妇罗的特点是外皮酥脆、口感轻盈,通常搭配特制的酱汁食用。

天妇罗的历史可以追溯到16世纪,当时葡萄牙传教士将油炸食物带入日本,逐渐演变成现在的天妇罗。如今,天妇罗已成为日本饮食文化的重要组成部分,不仅在日本国内广受欢迎,在全球范围内也有大量爱好者。

二、天妇罗基本介绍表

项目 内容
中文名称 天妇罗
日文名称 てんぷら(Tempura)
类型 油炸食品
原料 海鲜、蔬菜等(如虾、鱼、茄子、南瓜等)
面糊材料 面粉、水、蛋液(有时加入冰水)
烹饪方式 油炸
特点 外皮酥脆、口感轻盈、保留食材原味
食用方式 搭配天妇罗酱或盐
起源 受葡萄牙油炸食品影响,发展为日本特色料理
地区 日本全国及全球各地日式餐厅
文化意义 日本饮食文化代表之一,常见于居酒屋、餐厅

三、小结

“天妇罗是什么东西”其实是一个简单但富有文化内涵的问题。它不仅是一种美味的食物,更承载着日本饮食文化的演变与传承。无论是作为主食还是小吃,天妇罗都以其独特的风味吸引着众多食客。如果你还没有尝试过,不妨去一家正宗的日式餐厅体验一下这道经典美食。

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