烤箱烤虾的做法
在忙碌的生活节奏中,偶尔为自己准备一道简单又美味的菜肴是一种享受。今天就来教大家如何用烤箱制作一道色香味俱佳的烤虾,既健康又方便。
首先,准备好新鲜的大虾。选择活蹦乱跳的虾是最好的,这样能保证虾肉的鲜嫩和口感。将虾洗净后,去掉虾线,这是确保口感细腻的关键步骤。接着,用厨房纸巾吸干虾表面的水分,以免影响后续调味的效果。
接下来是调味环节。在一个小碗里混合橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉和蒜末,搅拌均匀成腌料。将调好的腌料均匀地涂抹在每只虾上,让每一寸虾肉都能充分吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的口味,还可以加入一些香草碎,比如欧芹或罗勒,增添一抹清新的香气。
准备工作完成后,就可以进入烤制阶段了。预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的虾平铺在烤盘上,注意不要重叠,以便受热均匀。放入预热好的烤箱中层,烤约8-10分钟即可。具体时间可以根据虾的大小和个人喜好调整,喜欢稍带焦香的可以适当延长几分钟。
当虾变成诱人的橙红色时,就可以出炉啦!装盘后撒上一些切碎的新鲜香菜或者柠檬片作为点缀,不仅美观还能提升风味。这道烤虾可以直接食用,也可以搭配沙拉或者面包一起享用,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会。
简单的几步就能做出如此美味的烤虾,是不是特别心动呢?快来试试吧!
希望这篇文章能够满足您的需求!