在日常生活中，发面是一种非常常见的食材处理方式，尤其是在中国传统的饮食文化中。发面不仅能让面食更加松软可口，还能为我们的餐桌增添更多的美味选择。那么，发面到底可以用来做什么呢？让我们一起来探索一下吧。
首先，最经典的当然是馒头和包子了。无论是早餐还是午餐，馒头和包子都是大家喜爱的选择。发面制作的馒头松软有弹性，咬上一口满嘴留香；而包子则可以根据个人口味加入各种馅料，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等，既营养又美味。
其次，花卷也是发面食品中的明星产品。通过将发好的面团擀成薄片，然后涂抹上油和调料，再卷起来切成小段，放入蒸锅中蒸熟即可。成品层次分明，口感劲道，是很多人的心头好。
另外，发面还可以用来做饼类食品。比如家常烙饼，只需将发好的面团擀平后在锅里煎至两面金黄，外皮酥脆内里柔软，香气扑鼻。还有葱油饼，撒上一把葱花，简单却极具风味。
除了这些传统美食之外，近年来还流行起了一些创新的发面料理，比如披萨底。用发面制作的披萨底比普通面团更有嚼劲，搭配丰富的配料，无论是自制还是外卖都别有一番风味。
总之，发面的应用范围十分广泛，只要发挥想象力，就能创造出更多令人惊喜的美食。下次当你手头有发好的面团时，不妨尝试一下新的做法，说不定会发现属于自己的独特美味哦！
