在这个快节奏的生活中，偶尔停下来享受一段属于自己的烘焙时光，是一件非常惬意的事情。今天，我们就来分享一款简单易学、口感酥脆的玛格丽特饼干，即使你是烘焙新手，也可以轻松上手，制作出美味的小点心。

准备材料

首先，我们需要准备以下食材：

- 黄油：100克（室温软化）

- 低筋面粉：100克

- 玉米淀粉：100克

- 细砂糖：50克

- 鸡蛋黄：1个

- 盐：一小撮

制作步骤

1. 软化黄油：将黄油放置在室温下软化，直到可以用手指轻松按压变形。

2. 混合材料：在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖搅拌均匀，直至颜色变浅且质地变得蓬松。

3. 加入鸡蛋黄：接着，加入一个鸡蛋黄，继续搅拌，确保鸡蛋黄完全融入黄油混合物中。

4. 筛入粉类：将低筋面粉和玉米淀粉过筛后，分两次加入到黄油混合物中，每次加入后都要轻轻搅拌，直到没有干粉即可，不要过度搅拌。

5. 成型：用手将面团揉成小球状，然后用大拇指按压成中间凹陷的小饼形状。

6. 烘烤：将做好的饼干放入预热至170℃的烤箱中，烤约15分钟，直到饼干边缘微微金黄即可取出。

小贴士

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在面团中加入一些香草精或柠檬皮屑。

- 烘烤时间根据个人烤箱的特性可能略有不同，请随时观察饼干的状态。

- 做好的玛格丽特饼干冷却后会更加酥脆，非常适合搭配茶饮享用。

这款玛格丽特饼干以其独特的口感和简单的制作过程深受大家喜爱。无论是作为家庭聚会的小零食，还是送给朋友的贴心礼物，都是一份不错的选择。快来试试吧，相信你也能轻松做出美味的玛格丽特饼干！