在最近的一场关于农业与食品安全的讨论中，著名经济学家郎咸平先生提出了一个引人深思的问题：“为什么虫子不吃或者不敢吃转基因水稻？”这一问题直指公众对转基因技术安全性的广泛关注和疑虑。

郎咸平以他一贯犀利且深入的视角，质疑了转基因技术对生态系统可能产生的影响。他指出，自然界中的昆虫通常会食用植物作为其食物来源，但如果这些植物经过基因改造后，昆虫表现出拒绝食用或因恐惧而远离的现象，这是否意味着这些转基因作物存在某种未知的风险？这种现象背后的原因值得科学家们进一步探究。

对此，中国科学院院士、著名的植物遗传学家张启发教授回应称，转基因技术的核心在于通过精确修改植物基因来增强其抗病虫害能力。例如，一些转基因水稻被设计成含有Bt蛋白，这是一种从土壤细菌中提取的蛋白质，它能够有效对抗特定的害虫，而对人类和其他非目标生物无害。因此，昆虫不吃或避免接触这类转基因作物，并不是因为它们“害怕”，而是由于该作物本身的特性使害虫无法生存或繁殖。

然而，张启发也承认，在推广任何新技术之前，确保其安全性是至关重要的。他认为，尽管现有的科学研究表明转基因食品对人体健康没有直接危害，但仍需持续监测其长期生态效应，并保持透明度，以便让公众了解真相。

这场对话不仅反映了两位专家对于科学认知的不同侧重点，同时也揭示出公众对新兴科技接受度的复杂性。随着全球粮食需求的增长以及气候变化带来的挑战加剧，如何平衡技术创新与环境保护将成为未来社会必须面对的重要议题之一。

总之，“虫子为什么不吃、不敢吃转基因水稻？”不仅仅是一个学术问题，更关乎每个人日常生活中所依赖的食物安全。希望未来的科研工作能给出更加清晰的答案，并帮助我们做出明智的选择。