随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷又美味的食物。今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的鸡米饭，让你不出门也能享受到餐厅级别的美食体验！鸡肉的鲜美搭配上米饭的香软，简直是绝配！

准备工作

首先，我们需要准备一些基础食材：新鲜鸡胸肉一块、适量的大米、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗以及一些调味料如生抽、老抽、料酒、盐和糖等。

烹饪步骤

1. 将鸡胸肉切成适口大小的小块，用少许盐、黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 大米提前浸泡半小时，这样煮出来的饭更加松软可口。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入腌好的鸡肉翻炒至变色。

4. 加入切好的洋葱丝继续翻炒均匀，然后加入适量的水、生抽、老抽调色调味。

5. 待汤汁沸腾后转小火慢炖约15分钟，直至鸡肉熟透入味。

6. 另起一锅将泡好的大米洗净，按平时习惯加水比例放入电饭煲中煮熟。

7. 最后，将炖好的鸡肉与汤汁浇在热腾腾的米饭上，撒上些许葱花点缀即可。

一道美味的鸡米饭就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日作为快速午餐或晚餐享用。快动手试试吧，相信你也可以做出让人垂涎三尺的好味道！😋

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