周末宅家，决定给自己来一道简单又美味的家常菜——清蒸酥肉。这道菜既有传统清蒸的清淡健康，又保留了酥肉的经典风味，简直是味蕾的双重享受。食材准备上，选用新鲜的五花肉切片，裹上一层薄薄的淀粉糊，下锅炸至金黄酥脆，再放入盘中，撒上葱姜蒜和少许料酒，最后上锅蒸上15分钟即可。

厨房里弥漫着诱人的香气，看着晶莹剔透的酥肉在蒸笼里散发出热气，忍不住咽了咽口水。入口时，外皮酥脆、内里鲜嫩，肉质滑而不腻，搭配一碗白米饭，简直完美！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香菇或者青椒一起蒸制，既营养均衡又色香味俱佳。

清蒸酥肉，简单却不失精致，是你不可错过的家常美味哦！😋🍴