啤酒鸭最正宗的做法✨酱香四溢，肉质鲜嫩的家常美味
发布时间：2025-05-09 03:48:59来源：
啤酒鸭是一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，入口即化，让人回味无穷。今天就来分享一下它的正宗做法吧！😋
首先准备新鲜的鸭子一只，清洗干净后剁成小块，用开水焯水去腥备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量啤酒没过鸭肉，加入生抽、老抽调色调味，还可以放几颗八角和桂皮增加香味。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收汤汁的味道。最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🎉
这道啤酒鸭不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。快动手试试吧！🍴🍺
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