生活在忙碌中，偶尔也需要一些仪式感。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——大盘鸡！😋

首先准备好食材：鸡腿肉、土豆、青椒、干辣椒、花椒、姜蒜等。鸡肉切块后用料酒和少许盐腌制10分钟，这样更入味哦～🥔✨

接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。随后倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，再加入适量生抽、老抽调色调味。🔥调味完成后，倒入清水没过鸡肉，放入土豆块，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入土豆里。⏳

最后加入青椒快速翻炒，撒上葱花点缀即可出锅！看着红亮诱人的大盘鸡，是不是已经流口水了呢？🤤 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧！🍴✨

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