一碗热腾腾的家常汤面,是寒冷冬日里最暖心的慰藉!😋 那么,如何做出一碗色香味俱全的汤面呢?让我们一起看看详细的制作步骤吧!
首先准备好食材:新鲜面条、青菜、鸡蛋和你喜欢的肉类(如鸡肉片或牛肉片)。🍳 将肉片用少许盐、酱油腌制片刻,这样更入味哦!接着烧一锅清水,水开后放入面条,煮至八分熟捞出备用。🍲
接下来是熬汤的关键步骤:将腌好的肉片放入锅中翻炒至变色,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,让肉香充分融入汤中。如果喜欢浓郁口感,可以加入一点猪骨或鸡架一起炖煮。⏳
最后,将煮好的面条放入汤中加热,加入洗净的青菜,再打入一个鸡蛋,轻轻搅散成蛋花。一碗香气四溢的家常汤面就完成啦!🍲✨ 赶紧邀请家人一起品尝这份温暖吧!💛