📖 前言

花生和豆腐的搭配听起来有点奇妙，但其实它们能碰撞出令人惊艳的味道！这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合家庭聚餐时尝试。快来看看具体步骤吧！

🍴 准备食材

首先准备好以下材料：嫩豆腐一块、熟花生仁适量（约50克）、葱姜蒜少许、生抽一勺、蚝油半勺，以及少量清水。别忘了备好淀粉水用于勾芡哦！✨

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将嫩豆腐切成均匀的小块，放入盘中备用。接着用热油将切好的豆腐两面煎至金黄，这样能让豆腐更加入味且口感更好。💛

第二步，另起锅爆香葱姜蒜末，然后加入熟花生仁翻炒几下。此时倒入一小碗清水，再依次加入生抽和蚝油调味。倒入煎好的豆腐，轻轻晃动锅子让汤汁均匀裹住每块豆腐。

第三步，最后用水淀粉勾芡，待汤汁变得浓稠后即可关火装盘。撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的花生豆腐就完成啦！🎉

🌟 小贴士

1. 豆腐不要煎得太久，避免碎裂。

2. 喜欢辣的朋友可以加点辣椒粉提升风味。

快动手试试吧，相信家人一定会被你的厨艺惊艳到！😋