白菜抢了带鱼的风头(带鱼扒白菜)的做法 🍲🐟
发布时间：2025-03-26 23:13:34来源：
🌟 前言
有没有想过白菜也能和带鱼搭上关系？今天就来分享一道独特的家常菜——带鱼扒白菜！这道菜不仅味道鲜美，还兼具营养均衡，绝对让你眼前一亮！💡
🌿 准备食材
首先，你需要一条新鲜的带鱼🐟，几片大白菜葉🥬，还有姜蒜末、料酒、生抽、糖等调味料。别忘了，白菜可是这道菜的灵魂主角哦！白菜的清甜能中和带鱼的腥味，简直是绝配！
🐟 烹饪步骤
1. 带鱼切段后用料酒腌制去腥；白菜洗净备用。
2. 热锅加油，先将带鱼煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，爆香姜蒜末，加入白菜翻炒，再倒入适量清水焖煮几分钟。
4. 最后放入煎好的带鱼，调入生抽和少许糖，小火慢炖收汁即可。
🍽️ 成品展示
成品端上桌，香气扑鼻，带鱼肉质细腻，白菜吸收了汤汁的精华，口感软糯。真是让人忍不住想多吃一碗饭🍚！🎉
总结一句：这道菜简单易做，却充满创意，绝对是家庭聚餐的好选择！😋✨
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