黄豆芽炒粉条的做法 🍴🍜
发布时间：2025-03-27 02:26:51来源：
✨准备食材：新鲜的黄豆芽一把、宽粉或细粉适量、蒜末少许、干辣椒几个、葱花点缀。调味料有生抽、老抽、盐和糖。先把粉条用温水泡软备用，黄豆芽洗净沥干水分。🍳
🔥开始烹饪：热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后倒入黄豆芽快速翻炒，加入少量盐提味。接着将泡好的粉条下锅，与黄豆芽充分混合，调入生抽和老抽上色，再撒点糖提鲜。用中小火慢慢翻炒，直到粉条变得晶莹剔透且完全吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的黄豆芽炒粉条就完成啦！🍛🍛
🌟小贴士：炒粉条时火候不宜过大，避免糊底；黄豆芽本身水分较多，无需额外加水。简单又美味的一道家常菜，快来试试吧！🍴😋
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