提到咸菜疙瘩，很多人第一反应就是那种小时候妈妈腌制的小咸菜，但其实经过巧妙烹饪，它也能成为餐桌上的明星菜品！今天就来分享一下这道家常美食的具体做法吧～✨

首先准备好食材：咸菜疙瘩几个、青红椒适量、蒜末少许、香油几滴。接着按照以下步骤操作：

第一步，将咸菜疙瘩洗净后切成薄片，用清水浸泡约半小时去除多余盐分；青红椒切丝备用。（清洗很重要哦，这样吃起来更健康～💧）

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入咸菜翻炒均匀，随后倒入青红椒丝继续翻炒至断生。（小贴士：火候不宜过大，以免糊锅！🔥）

最后一步，淋上几滴香油提味即可出锅啦！一道色香味俱全的炒咸菜疙瘩就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份朴实无华却充满幸福感的家常菜吧！❤️

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