螺蛳是一种常见的淡水食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。作为一种低脂肪高蛋白的食物，它特别适合追求健康饮食的人群。螺蛳中含有丰富的优质蛋白质，能够帮助身体修复组织，增强免疫力。此外，它还含有钙、铁、锌等矿物质，这些元素对于骨骼健康和血液生成至关重要。尤其是钙质的含量较高，有助于预防骨质疏松症。螺蛳中的维生素A和B族维生素也十分丰富，可以保护视力，促进新陈代谢。不过，食用螺蛳时需注意彻底清洗和烹饪，以避免寄生虫带来的风险。总的来说，适量食用螺蛳不仅能补充营养，还能为餐桌增添一抹独特的风味！😋🌊