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🌸✨香椿鱼儿的做法 | 春日限定美味✨🌸

发布时间:2025-03-29 00:21:57来源:

春天来了,万物复苏,香椿也迎来了最佳赏味期!今天就教大家做一道香椿鱼儿,让这春日的鲜嫩滋味跃上餐桌~🌿🍴

准备食材:

新鲜香椿一把、鸡蛋2个、面粉适量、盐少许、清水少许。

制作步骤:

第一步,将香椿洗净后焯水,去掉苦涩味,捞出后沥干水分,切成小段备用。💚🌱

第二步,打散鸡蛋,加入少量盐和适量面粉,搅拌均匀成糊状,再慢慢加水调至顺滑。🥚🥛

第三步,将切好的香椿段裹上面糊,放入热油中炸至金黄酥脆。记得火候要适中哦~🔥🍳

最后,装盘摆好,撒上一点辣椒粉或者蘸点酱料,一口咬下去,外酥里嫩,满嘴都是春天的味道~😋🎉

快来试试吧!这道香椿鱼儿不仅颜值在线,还承载着满满的春意,绝对是朋友圈吸睛神器~📸💕

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