忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的茄汁龙利鱼柳吧！🐟🍅 今天就教你轻松搞定这道色香味俱全的家常菜～

首先准备食材：新鲜的龙利鱼柳一条、番茄两个、洋葱半个，还有葱姜蒜少许。先把龙利鱼切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟，这样更入味哦～接着将番茄去皮切块，洋葱切丝备用。🍳

热锅加油，爆香葱姜蒜后加入洋葱翻炒至透明，再倒入番茄块，小火慢慢熬成茄汁。当番茄软烂出汁时，把腌好的鱼柳放入锅中，轻轻翻动几下，让鱼肉均匀裹上茄汁。最后加一点糖提鲜，再撒些香菜点缀，香气四溢～🍲

一道酸甜可口的茄汁龙利鱼柳就完成啦！简单几步就能做出餐厅级别的美味，快动手试试吧！🍴💕