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🌟东坡酥的做法 🍩

发布时间:2025-03-30 09:19:58来源:

提到东坡酥,那层层叠叠的酥皮与香甜内馅的完美结合,简直是舌尖上的享受!今天就来教大家制作这款经典美味吧~😋

首先准备材料:低筋面粉、猪油、细砂糖、水、红豆沙等。✨先将低筋面粉和猪油混合,揉成水油皮,再用另外的面粉和猪油做成油酥。两部分静置松弛后,将水油皮包裹住油酥,擀平卷起,重复几次让层次更加分明。🍃这一步是东坡酥酥脆口感的关键哦!

接着包入红豆沙馅,捏紧收口,轻轻压扁成圆形。放入烤箱前刷上蛋液,撒点芝麻点缀,增加香气。🍳经过20分钟左右的烘焙,金黄色的东坡酥便出炉啦!✨一口咬下,外皮酥得掉渣,内里馅料甜美绵软,幸福感爆棚!

快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝这份甜蜜的惊喜!🎉

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