🥚蛋羹的做法 🥣
发布时间：2025-03-13 16:43:26来源：
🌟想要制作一道简单又美味的家常美食吗？那就来试试这道滑嫩可口的蛋羹吧！蛋羹不仅颜值高，味道也超级棒，适合全家人一起享用哦。😋
首先，准备好两个新鲜的鸡蛋🥚和一杯温水（约200毫升）。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐或者糖（根据个人口味），然后用筷子轻轻搅拌均匀。接着，缓缓倒入温水，继续搅拌至完全融合。这个时候，可以用滤网过滤一下蛋液，这样可以让蛋羹更加细腻光滑。筛好的蛋液静置几分钟，让气泡自然消散。
接下来，把蛋液倒入耐热的小碗中，盖上一层保鲜膜或者倒扣一个小盘子，防止蒸制时水汽进入。放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸大约10-15分钟。最后，取出蛋羹，撒上一些葱花或者香菜点缀，再淋上几滴酱油或香油提味。✨
看着金黄色的蛋羹，闻着扑鼻而来的香气，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧，保证让你一试成主妇！👩🍳✨
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