麻辣冻豆腐怎么做 🍜🍛
发布时间：2025-03-13 17:33:30来源：
✨冻豆腐，一种吸满汤汁的美味食材，搭配麻辣调料更是让人欲罢不能！今天就教大家如何制作这道色香味俱全的麻辣冻豆腐吧～🍲🍛
首先，准备好一块冻豆腐和一些新鲜配菜，比如青椒、红椒和蘑菇。将冻豆腐切成小块，放入沸水中焯水几分钟，去除多余寒气，捞出沥干备用。接着，热锅冷油，加入花椒和干辣椒爆香，瞬间香气四溢，仿佛置身川渝街头！🌶️🍛
然后，倒入切好的配菜翻炒均匀，再加入适量生抽、老抽调色调味，最后铺上冻豆腐，倒入高汤或清水焖煮5分钟，让冻豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾、麻辣鲜香的冻豆腐就完成啦！🍲🔥
快邀请家人朋友一起享用这份暖心又开胃的美食吧～😋🍛
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