蒜苔的做法 🌿✨
发布时间：2025-03-13 17:52:59来源：
💡 挑选新鲜蒜苔
蒜苔是春天不可错过的美味食材，挑选时要选颜色鲜绿、质地脆嫩的蒜苔，这样炒出来的菜才够爽口！剥掉底部老化的部分，清洗干净备用，简单处理就能让菜品更精致。
🍳 蒜苔的经典做法
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，浓郁香气瞬间弥漫厨房。
2️⃣ 加入蒜苔翻炒，加入适量盐和生抽调味，保持大火快炒，锁住蒜苔的鲜嫩口感。
3️⃣ 最后撒上几颗红椒点缀，不仅颜值提升，还增加了层次感！
🍚 搭配推荐
蒜苔可以和肉丝、鸡蛋等一起炒，荤素搭配营养均衡。特别是和五花肉同炒，肥而不腻，蒜苔的清香与肉香完美融合，简直是米饭杀手！
🎉 小贴士
蒜苔不宜久炒，过熟会失去脆嫩口感，建议快速翻炒3-5分钟即可出锅哦～快试试这道简单又美味的家常菜吧！🍴🌟
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