干豆皮是一道简单又营养的小菜，深受大家的喜爱。首先，准备好所需的材料：干豆皮、青椒、红椒、大蒜和生抽等调味料。干豆皮提前用温水泡软，大约需要15分钟，这样更容易入味哦！💦

接着，将泡好的豆皮切成适当大小的块状，青椒和红椒切丝备用。热锅凉油，放入切好的大蒜爆香，随后加入青红椒翻炒几下，再倒入豆皮一起翻炒。此时可以加入适量的生抽、盐和糖进行调味，让整道菜的味道更加丰富。调味时记得尝一下，根据个人口味调整哦！🍴🔥

最后，撒上一些葱花点缀，出锅装盘即可。一道色香味俱全的家常干豆皮就完成啦！这道菜不仅操作简单，还富含植物蛋白，非常适合日常饮食。快动手试试吧！💪🌟