每天想吃点不一样的家常菜？今天教大家做一道简单又美味的“鸡蛋煎豆腐”！这道菜色香味俱全，做法也超简单，厨房小白也能轻松上手哦！😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、小葱一根和适量盐。先把豆腐切成厚片，用厨房纸轻轻吸干表面水分；小葱切碎备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅倒油，将豆腐片放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄，取出备用。再倒入蛋液，摊成薄饼状，等蛋液开始凝固时，把煎好的豆腐整齐地码在蛋饼上，撒上葱花。最后盖上锅盖焖一小会儿，让豆腐充分吸收蛋液的香味，出锅前再撒些葱花点缀，香喷喷的鸡蛋煎豆腐就完成啦！🍴✨

快试试吧，早餐或者晚餐都很适合哦！记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💕