大家好！今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧芋儿鸡！😋 这道菜不仅鸡肉鲜嫩多汁，芋头更是吸满了汤汁，入口即化。快跟着步骤一起动手做吧！

首先准备食材：新鲜鸡腿肉500g、小芋头200g、生姜几片、蒜瓣适量、葱一根。调味料有生抽、老抽、糖、料酒和盐。✨

第一步：将鸡肉切块，用少许料酒腌制去腥；芋头去皮切块备用。锅中加水煮沸后放入鸡肉焯水，捞出沥干水分。🌊

第二步：热锅凉油，下姜片和蒜瓣爆香，加入鸡肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量生抽、老抽调色，并撒入少许糖提鲜。🔥

第三步：加入没过食材的热水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟。此时放入芋头块，继续炖煮至汤汁浓稠即可。🍲

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧芋儿鸡就完成啦！🍚✨ 快来试试这道暖心暖胃的美味吧～💕