💡 引言
想吃一道简单又营养的美食吗?牛奶蒸蛋绝对是你的不二之选!它不仅做法简单,口感细腻滑嫩,还富含蛋白质,老少皆宜。快来看看具体怎么制作吧!
👩🍳 准备材料
首先准备好所需食材:鸡蛋2个、牛奶250毫升、适量白糖或蜂蜜(根据个人口味调整)。此外,还需要一个小碗和一个蒸锅。💡
🍳 制作步骤
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌均匀,直至蛋黄与蛋白完全融合。
2️⃣ 倒入牛奶,继续搅拌混合,让两者充分融合。如果喜欢甜味,可以加入适量白糖或蜂蜜,再次搅拌均匀。
3️⃣ 用滤网过滤混合液,这样可以让蒸蛋更加顺滑无气泡。然后盖上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小孔,方便蒸汽流通。
4️⃣ 把碗放入已经烧开水的蒸锅中,调至中小火蒸约10-15分钟即可。蒸好后取出,撒上一些葱花或者枸杞点缀,颜值和美味都up!
🌟 小贴士
- 蒸的时间不宜过长,否则会失去嫩滑口感哦!
- 如果家里有椰奶,也可以尝试替换牛奶,风味更独特哦~
😋 这样一道简单又美味的牛奶蒸蛋就完成啦!快来试试吧,让你的餐桌多一份健康与温馨!✨