春天来了，荠菜成了餐桌上的主角！今天就来教大家做一道鲜香美味的荠菜鸡蛋饺子吧～😋第一步当然是准备食材啦！新鲜的荠菜要先焯水去涩味，然后切碎，再和炒好的鸡蛋混合，加入适量盐、香油调味，这样馅料就完成啦～🍳🍃第二步就是包饺子了，取一张饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，可以根据自己的喜好捏出漂亮的花边哦～🌸第三步就是煮饺子啦！锅里加水烧开后下饺子，轻轻搅动防止粘锅，等饺子浮起来再煮一会儿就可以捞出来啦～💧🎉最后配上一碗醋或者辣椒油，咬一口满嘴清香，简直是春天的味道呀～🌿🍴快来试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的荠菜鸡蛋饺子！💖