导读 🍗想要做出嫩滑多汁的火鸡肉吗?其实秘诀就在于提前腌制!先将新鲜的火鸡用盐、黑胡椒和橄榄油均匀涂抹,再加入柠檬片和迷迭香增加香气。将...
🍗想要做出嫩滑多汁的火鸡肉吗?其实秘诀就在于提前腌制!先将新鲜的火鸡用盐、黑胡椒和橄榄油均匀涂抹,再加入柠檬片和迷迭香增加香气。将火鸡放入冰箱冷藏腌制至少4小时,最好能过夜,这样肉质会更加入味。✨
🍳接下来就是烹饪的关键步骤了!预热烤箱至180°C,将腌好的火鸡放入烤盘,覆盖一层锡纸以防过度焦糊。每隔半小时取出刷一次蜂蜜水或黄油汁,保持表面湿润。同时可以用温度计检查火鸡内部温度,确保达到74°C以上即可保证熟透。🌟
第三段:🍴最后一步是静置切块!烤好后的火鸡不要急于切开,让它在室温下休息15分钟,这样可以让肉汁重新分布,切出来的肉更加鲜嫩多汁。搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者马铃薯泥一起享用吧,绝对是节日餐桌上的亮点哦!🎉